Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Yoğunluk, bir tütünün notalarının ne ölçüde baskın hissedildiğini anlatan bir ölçüttür; nota çeşitliliğiyle aynı şey değildir. Tadıma yakmadan girişmek doğru olur, çünkü çubuğun ham kokusu elinize bir referans noktası verir özellikle yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir ayrıntıdır. Burada alüminyum tüplü kutu benzeri tüple korunan bir kutu ve no. 2 torpedo nasıl içilir gibi tekli bir çubuk karşılaştırılabilir. Yakılmamış çubuğu çekerken ağıza gelen tat ne kadar belirgin ise aroma gücü o kadar yüksek sayılır hem de bu basit adım sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele oturtur. Sonucu hemen kaydetmek gerekir, çünkü hafıza çabucak kaybolur. Her çubuğu iki kez koklamak hatayı azaltır zira kalabalık yerlerde hafif kokular kolayca gözden kaybolur. Aroma gücü tek başına iyilik ölçüsü değildir; yalnızca gücü gösterir. Kısacası ilk denemede sabırlı olmak ve ölçütleri önceden netleştirmek işin temeli sayılır. Kriter netleşince her puro aynı terazide değerlendirilir böylece notlar birbirini tutarlı olur. Değerlendirme sırasında dikkat dağıtıcı şeyler kenarda durursa dikkat artar.
Yakılış evrelerine göre aroma değişimi
Bir çubuğun aroması baştan sona değişir; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle ölçmek doğru olmaz üstelik erken davranıp sonuç çıkarmak sık görülen bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde tat genellikle hafif ve temiz gelir tabii ki bu düzen her çubukta aynen tekrar etmeyebilir. Tüplü kısa puro kutusu benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım kısa sürer zira asıl tat genellikle bu kısımda saklıdır. İkinci evrede aroma gücü çoğu zaman zirveye yaklaşır ama notalar koyulaşır hem de çoğu zaman başlangıçtaki çekişlerden çıkarılan sonuç eksik olur. Petit churchills tadım notları gibi kalın çaplı bir vitolada bu artış daha yavaş gelir gerçekten bu yüzden sakin ilerlemek ödüllendirir. Son bölümde sıcaklık yükseldiğinden acımsı tonlar baskın olabilir nitekim ısınan yaprak kendi karakterini ancak orta kısımda gösterir. Üç evre için ayrı bir puan yazmak daha tutarlı değerlendirme sağlar. Bölümlerin geçişi genellikle keskin değildir, bu yüzden yaklaşık olarak üçe ayırmak işinizi görür. Geçişleri yakalamak adına nefes sıklığını değiştirmemek önemlidir. Art arda çekmek ısıyı yükseltir ve tadı bozar.
Tadım notlarında basit puan ölçeği kurmak
Aroma gücünü sayıya dökmek öznel izlenimi daha net hâle getirir mutlaka sabit aydınlatma ile sessiz bir köşe tercih edilmelidir. Bir ile beş arası giden bir skala çoğu tadımcı için işe yarar bu da değerlendirmeleri kişiden kişiye daha tutarlı kılar. Bir hafif notayı, beş ise ağızda uzun süre kalan güçlü notayı gösterir böylece odak dağılmaz ve not kalitesi yükselir. Petit julietas tadım notları gibi ince ve kısa bir çubuk genellikle alt puanlarda kalır ve sonradan bakıldığında neyi kastettiğiniz kolayca hatırlanır. Romeo julieta petit julietas kutusu benzeri aynı boydaki bir kutu de tatlı notaları yüzünden yakın bir not alabilir aksi halde aynı ürün iki ayrı not çıkarabilir. Puanı yazmadan önce birkaç çekiş yapmak gerekir diğer taraftan yarım puanlar vermek gereksiz bir yük yaratır. Skalayı her seferinde değiştirmemek karşılaştırmayı güvenilir yapar. Ölçeğin orta noktası genellikle kullanılan değerdir, çünkü ılımlı aromalar çoğunluğu kapsar. Uçlardaki notlar gerçekten istisnai hâllerde kullanılmalıdır. Böylece kayıtlar anlamlı kalır.
Çap ve duman serinliğinin aroma yoğunluğuna etkisi
Çubuğun kalınlığı, yanışın hızını hem de yoğunluğunu belirgin biçimde değiştirir bu yüzden kül hattının eşit ilerlemesini da izlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk hızla yanar, dolayısıyla baharatlı tonlar çabuk belirir gerçekten ince çubuklarda sıcaklık birikimi çok daha çabuktur. Petit royales aroma profili benzeri ince ve kısa bir çubukta bunu kolayca fark edersiniz ısınma temposu de tadı doğrudan değiştiren bir etkendir. Geniş çaplı gövdelerde çekiş daha serin akar ve aromalar sonradan belirir hem de bu hız tadın algılanma süresini kısaltır. Tadımda regalias de londres benzeri tatlılığı öne alan bir kutu bu çizgiyi iyi örnekler küllenme düzensizse yorum bölümüne eklenmelidir. Serin duman aromayı daha ayrıntılı yapar fakat şiddetini düşürmez tersine kalın çubukta duman daha uzun bir süreye dağılır. Dolayısıyla kalınlığı kayıtlara eklemek gerekir. Değişik çaplarda iki ürünü aynı oturumda tadarken önce dar çaplıyı sonra geniş çaplıyı seçmek iyi olur. Böylece yoğun aroma ince olanın izlenimini bastırmaz. İkisi arasındaki ara süresi en az yarım saat olmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Aroma iki kanaldan algılanır: dildeki tat ile burnun duyduğu aroma oysa bu iki kanal birbirini tamamlar ama aynı şey değildir. Yoğunluğu dikkatle yorumlamak adına bu iki kanalı ayrı ayrı yazmak gerekir bu fark ilk bakışta küçük gelse de yorumları oldukça etkiler. Nefesi dudaktan bırakırken burundan yavaşça çıkarmak retrohale yöntemidir mesela ılık bir nefes kokuyu daha geniş açar. Tadımda short churchills benzeri kremsi bir robusto bu denemede aroma katmanını belirgin gösterir ayrıca nezle halindeyken denenen değerlendirmeler güvenilir sayılmaz. Short sports neye benzer benzeri ince bir çubuk ise fındıksı notayı daha hızlı geçirir sert bir nefes de ince tonları siler. Güç dilde düşük ama burunda yüksek olabilir benzer biçimde çok sıcak bir öğünden hemen sonra duyarlılık körelir. Bu iki notu karşılaştırmak öğretici olur; İki puanı ayrı yazmak kafa karışıklığını önler. Acemi kişiler açısından ilk adımda burundan algılanan notalara odaklanmak daha kolaydır. Deneyim arttıkça dil tarafı de detay göstermeye başlar. Değişik aromaları isimlendirmeyi denemek hafızayı güçlendirir.
Su ve kahve ile aroma algısı
Ağız yorulduğunda aroma gücü olduğundan zayıf hissedilir ayrıca yemek aralarında deneme yapıyorsanız bu önlem iyice önem kazanır. Dolayısıyla her denemeden önce ılık bir yudum su almak yararlı olur bu basit önlem aroma gücünün olduğu gibi görmenizi mümkün kılar. Wide churchills gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa su yeterlidir zira doymuş bir damak en belirgin notayı dahi silik gösterir. Şekersiz kahve kavrulmuş tonlarını öne çıkarır, tatlı içecek ise notaları bastırır üstelik çok soğuk sıvılar dili duyarsızlaştırır hem de aroma algısını azaltır. Puritos serisi nasıl içilir benzeri ince ve beşli bir pakette çiçeksi karakteri suyla daha net anlaşılır o nedenle hazırlık aşaması ihmal edilmemelidir. Yanındaki içeceği her seferinde sabit tutmak karşılaştırmayı bozmaz nitekim tatlı içecekten sonra baharatlı notalar olduğundan güçlü görünür. Doyduktan hemen sonra değerlendirme yapmak doğru olmaz. Su ve kahve haricinde sade çay de kullanılabilir; asıl mesele seçimin sade olmasıdır. Ağız temizlendikten sonra iki üç dakika beklemek iyi sonuç verir. Hızlıca başlanan değerlendirme çoğunlukla eksik kalır.
Küçük çubuklarda aroma nasıl okunur
Küçük çubuk formatında içim kısa olduğundan yoğunluk değişimi daha az bir aralıkta kalır ayrıca başlangıç notu bu ölçülerde hızla silinebilir. Dolayısıyla başlangıç ile son çekişler arasındaki oynamayı yakalamak özen ister bu sebeple küçük bir çubuk büyük boy bir ürüne göre daha sabırlı izlenmelidir. 20 club sigarillo gibi club kalınlığında bir çubuk orta bölümü uzatır ve aroma gücünü izlemeyi rahatlatır çünkü her nefesin ağırlığı daha büyüktür. 20 mini sigarillo nasıl içilir benzeri mini ölçü de kakao notasını hızla ortaya koyup biter zira geçiş dakikalar değil saniyeler içinde gerçekleşir. Kısa çubuklarda iki adet tadmak tek çubuktan daha güvenilir sonuç verir bu sebeple düzenli ve eşit aralıklı çekiş tercih edilir. Teneke kutu kokusu başlangıçtaki ilk notu belirler bu nedenle yazmayı yanış sürerken değil hemen bitince denemek daha rahattır. Bu izlenimi ayrı kaydetmek yararlıdır. Boy kısaldıkça aroma ayrıntısı azalır, ama yoğunluk algısı korunabilir. Bu nedenle küçük çubuk değerlendirmelerini puro notlarıyla doğrudan kıyaslamamak gerekir. Ayrı bir bölüm açmak işe yarar.
Notları kayıt altına almanın aroma değerlendirmesine katkısı
Tek seferlik bir tadım aroma gücü konusunda kesin bir fikir sunmaz yani her tadım önceki denemenin üstüne eklenir. Günün yorgunluğu, ortam ve saat algıyı değiştirir bu alışkanlık birkaç denemeden sonra gözle görülür katkı sağlar. Bu yüzden küçük bir tadım defteri tutmak işe yarar aksi takdirde benzer notalar defalarca yeniden öğrenilir. San cristobal 20 aniversario benzeri yıl dönümü sürümü bir puro farklı günlerde tadıldığında kakao tonu aynı kalıyor mu anlaşılır üstelik aynı ürüne geri dönüp göz atmak gelişimi görmenizi sağlar. Bastiones kutusu neye benzer benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu de aroma notunun ne kadar oynadığını gösterir bu da zaman kaybına yol açar. Saat, puro adı ile not deftere yazılmalı gerçekten ilk notlar ileride okunduğunda ilginç farklar barındırır. Puanlar arasında iki basamaktan fazla fark çıkıyorsa şartlar gözden geçirilmeli. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz oturur. Defterde öz cümleler ayrıntılı paragraflardan daha işlevseldir. Örneğin orta bölüm belirgin ahşap kokusu şeklinde bir not tatmin edici sayılır. Sonradan bakıldığında anlaşılır kalmalıdır.
Yumuşak içim ile güçlü aroma arasındaki denge
Dolgunluk, içimin ağızdaki dokusunu tarif eder; aroma gücü ise tatların belirginliğidir zira bu iki ölçüt aynı doğrultuda hareket göstermek mecburiyetinde olmaz. Bu iki kavram çoğu zaman birbirinin yerine anılır, hâlbuki ayrı ölçülür bu ikisini ayırmak nihayetinde daha dürüst bir yorum doğurur. El principe benzeri küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olup sütlü kahve tonunu net taşıyabilir örneğin sert bir duman zayıf bir tatla birleşebilir. San cristobal la cabaña puro gibi dengeli bir kutu de orta dolgunlukla badem notasını güçlü tutar kaldı ki dolgun bir içim aromasız da olabilir. Demek ki yumuşak dumanlı bir çubuk yüksek lezzet sunabilir aksi durum da geçerlidir. Bunu ayırt etmek için iki ayrı not tutmak yeterlidir bu sebeple tek kelimeyle güçlü yazmak yerine ayrı ayrı değerlendirmek önerilir. Dolgunluğa bakarak aroma gücünü tahmin etmek yanlış sonuç verir. Birbirine yakın gövdeli iki çubuk içinde yoğunluk farkı bulmak hassas bir beceridir. Bu yeteneğin gelişmesi sabır ve düzenli kayıt almayı gerektirir. Nihayetinde en iyi ölçüt kendi damak zevkiniz kalır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Oda, aroma algısını en az çubuğun kendisi kadar şekillendirir demek ki en sağlam değerlendirme koşulları sabitlemekle başlar. Fazla kuru bir havada çubuk hızlı yanar ve keskin notalar abartılır bu nedenle ortam şartlarını da deftere eklemek yararlıdır. Çok nemli ortamda ise çekiş ağırlaşır ve aroma silikleşir ısı de yaprağın ısınma hızını etkileyen ayrı bir etkendir. Tadımda la prado gibi ahşap kutulu bir purosunu değerlendirirken kutunun tuttuğu durumu hesaba katmak yararlıdır aksi halde farklı günlerde ortaya çıkan not farkı çubuktan sanılabilir. Magnífico onlu kutu yoğunluğu nasıl gibi orta gövdeli onlu bir kutu aynı koşullarda karşılaştırılırsa ayrım net okunur tadım anı planlarken bu etkeni hesaba katın. Temiz hava odadaki yabancı kokuları azaltır, yoğun koku ise koku duyusunu şaşırtır hâlbuki gerçek neden sıklıkla odadaki nem ya da esinti olur. Tadımı her seferinde benzer koşullarda tekrarlamak en güvenilir yöntemdir. Kapalı bir odada duman birikirse ikinci çubuğun aroması yanlış okunabilir. Kapı açıklığı sağlamak genellikle işe yarar. Hava akımı çok güçlüyse yanış yapısı bozulur.